EPA / Eicosapentaenoic acid 二十碳五烯酸
DHA / Docosahexaenoic acid 二十二碳六烯酸
主要含在深海中魚類，尤其是魚鱗閃閃發光、魚體背部藍色的魚類，
如：鯖、鮪、沙丁魚、秋刀魚等。
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鯖魚-宜芳精緻漁業，嚴選台灣最優質鯖魚，鮮度最佳、油質最豐富。用心處理，採用急速冷凍處理，乾淨、美觀、沒腥味、
食用方便性佳、好解凍，新鮮不流失，營養價值高。口味清淡，可依個人喜好添加料理。自用、年節、平日送禮皆適宜。